[نور الهدى]

نكمل باقى النصائح قبل العمل

* طريقة استخدام الخميرة بيرة :

فى كوب اضع ملعقة صغيرة خميرة بيرة وقليل من السكر وادوبها بالملعقة الاول
ثم اضع كوب ماء دافىء .

بالنسبة للغريبه :

1-عجينة الغريبة لازم تاخد دعك جامد
2-كل ماتدعك كويس بتطرى وماتظهرش فيها التشققات بعد السوى
3-اذا زاد السكر فى عجينة الغريبة بتنشف الغريبة علشان كده بنقلل السكر شوية فى العجينة

* بالنسبة للبتيفور :

1- اذا كنتى عاوزة البتيفور ناعم قوى اعملية بصفار البيض فقط

2- فى عمل البتيفور لاتدهن الصينية بالسمن

3- لو أردنا عمل بيتي فور بالكاكاو نضيف للدقيق
2 ملعقة كاكاو وننقص 2 ملعقة دقيق منه

والف هنا وشفا